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A KJ Nutricional Consultoria e Assessoria foi idealizada pela nutricionista Karoline Jorge e seu sócio e Diretor Comercial Erik Sanches.
A KJ Nutricional é o mais novo conceito em nutrição, tendo uma visão inovadora, além de atuar na área de segurança alimentar e marketing nutricional na prestação de serviços para escolas, restaurantes e indústrias de alimentos. Também atua na prevenção e no controle de Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) como diabetes, hipertensão, obesidade, dislipidemias, combatendo ainda o consumo inadequado de gorduras e açúcar, o estresse e o sedentarismo, além de contar os serviços especializados dos Personais KJ e de levar o Projeto Qualidade de Vida para Empresas e Escolas.
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